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中药材质量关 考验种植智慧

时间:2017-12-20   来源:管理员


                            医药经济报20171214A07

 

    安徽亳州不仅拥有全国最大的药材市场,其药材种植面积亦较广,截止201711月底,全市药材种植面积近100万亩,主要种植品种达20多个,包括丹参、玄参、白芍、白术、牡丹、白芷、桔梗、防风、知母、紫菀、菊花、蒲公英、夏枯球、草决明、葫芦巴、板蓝根等。目前秋季药材多数已产新结束,仅有少数产新仍在继续。从产新的情况来看,今年药材种植收益如何?产新后药材行情又有哪些变化?就这些问题,笔者走访了安徽省亳州市药材产区。

                                  

    部分药材种植面积扩增

                                  

    中药材价格高低直接影响着药农种植积极性,受药材涨价刺激,近两年不少药农加大了部分药材的种植面积。今年中秋节过后,白术进入产新,笔者在魏岗镇调查时看到一户药农家种白术面积达5亩,去掉种植成本,亩净收益为5000元左右。尽管该农户以前也有过白术的种植经历,但栽种的为老品种,单产产量只能达到250~300千克,而如今种植的改良品种,每亩产量可达400~500千克。

    近日,笔者在亳州市牛集镇一农户家看到,“小时工”们正忙着对刚采收的紫丹参去须除杂。该农户向笔者介绍,今年其丹参种植面积为12亩,预计亩产干货达400千克以上,按目前行情计算,应该能获得不错的收入。笔者了解到,牛集镇种植的药材以丹参、玄参、白术为主,种植面积达到1万多亩,种植户亩收益多在4000元左右,是当地种植粮食作物收益的3~4倍。

    目前秋季产新已经结束的药材有白芍、白术、白芷。总体来看,白芍、白术产量均少于上一年,但新陈货源加在一起,供求仍无矛盾,经营户也多在产新期间备足了货源。而丹参、玄参、紫菀、知母、桔梗、菊花正值产新,今年丹参、玄参、紫菀、菊花种植面积都不小,产量多于上一年,等新货上市后价格下滑的压力很大。虽然受今年春季价格上涨刺激,知母种植扩大,但由于该品种生长周期为2年,今年可采挖面积依然不大,产新后价格下滑的几率很小。不过,由于尚有库存支撑,加上整体市场人气低迷,致使知母价格继续上扬也显动力不足。桔梗在亳州产区种植面积不大,只是东北产区今年采挖面积仍大,抑制价格难以上扬。

                                  

    质量要求改变加工模式

                                  

    2015年新版药典实施后,各用药单位严把药材质量关,倒逼药农和市场经营户改变传统加工模式,如白芍、白芷、菊花、知母以往在晾晒之前均熏硫磺,如今多采用炕房烘干,基本做到无硫或低硫,大大提升了药材有效含量和质量。而有硫和无硫药材价格也有差别,通常价格相差2元左右,而菊花每千克的价差别可达10元左右。这也是药材初加工时药农愿意加工无硫货的原因,药材初加工模式的改变,不但提升了药材质量,也使药农收益增高。

    为了追求高效益,近几年有药农从浙江引种了杭白菊、金丝黄菊等收益较高的菊花品种,还有药农引种了白及、藏红花收益更高的药材。亳州是亳菊花的原产地,虽然近几年种植亳菊收益不错,但是,远不及杭白菊收益高。亳州大杨镇丁固、马老家有药农引种杭白菊已有78年时间,亩收益多在6000元以上。近两年马寨村还有人引种了金丝黄菊,该品种卖价较高,花茶店出售价格0.5/朵,亩收益上万元。

                                  

    引种药材品种增多

                                  

    11月上旬,笔者在十九里镇考察药材时,看到有人正在采挖白及。近几年白及价格持续上涨,在400~500元之间运行3年之久,到2016年最高价涨至850元,种植白及亩收益达10万元以上。白及主产区在四川、云南、贵州,在高收益的刺激下,安徽亳州也引种成功。据了解,目前亳州已种植白及200多亩,按照目前市场行情,亩净收益在8万元左右。

    除了引种杭白菊、何首乌、白及外,近几年亳州地区还有农户引种了藏红花。藏红花又名西红花、番红花,属鸢尾科植物,其中包括观赏藏红花和药用藏红花,药用藏红花原产于希腊、西班牙、伊朗等欧洲及中东地区,据说是经西藏传入我国。藏红花为秋植球根花卉,喜冷凉湿润和半阴环境,较耐寒,宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。球茎夏季休眠,秋季发根、萌叶。10月下旬正值藏红花产新,在亳州市十河镇“万亩花海基地”种植有近300亩藏红花,目前栽种时间已达2年。一般来讲,80朵花可加工1克干花,1亩可收干花1千克左右,目前市场价1~1.1万元。

    近几年农村调整产业结构,积极发展药材种植,选择优质种苗、科学种植管理,走特色中药材种植,使越来越多的药农走向致富路。虽然种植中药材富了一方百姓,但盲目发展药材种植,必然导致生产过剩,价格下滑,因此建议依据市场行情调节种植,以降低种植风险。

 

 

 

                            

                            (郑平)